Quinta-feira próxima sairemos em caravana (balsa das sete-e-meia) para jantar do outro lado do rio (Cabrália) no restaurante deste senhor francês que se dispôs a treinar 12 jovens de Santo André nas técnicas e mestria da culinária. A seleção dos aprendizes, e a responsabilidade de gerenciar o curso é do Centro Cultural que está de parabéns por incluir um curso profissionalizante nas suas atividades. E de alto nível. Pois bem: a cada 15 dias, os jovens prepararão um jantar, sob a orientação do Chef, e nós, os moradores vamos lá prestigiar.
O primeiro cardápio é este:
Entrada - tartare de pepino, tomate, menta, rúcula e parmesão
Prato principal - supremo de frango primavera
Sobremesa: torta de creme de banana
(R$ 30,00).
Vai lotar...
Nenhum comentário:
Postar um comentário